Berawal Dari Youtube, Gubernur Erzaldi dan Ibu Melati Cicipi Kembang Tahu Budi


Berawal Dari Youtube, Gubernur Erzaldi dan Ibu Melati Cicipi Kembang Tahu Budi

SUNGAILIAT - Di tengah-tengah agenda yang padat, Gubernur Erzaldi menyempatkan diri untuk bersilaturahmi dengan salah satu pelaku UMKM di Sungailiat yang memproduksi susu kedelai dan kembang tahu. 

Pelaku UMKM tersebut bernama Budi, Gubernur Erzaldi bersama Ibu Melati mengetahui keberadaan Budi melalui media sosial, sehingga tertarik untuk mencicipi hasil kembang tahu Budi.

Budi mengatakan, alasannya membuat konten youtube adalah untuk memperkenalkan salah satu makanan khas Bangka, yaitu thew fu fa atau lebih dikenal dengan kembang tahu. Dirinya tidak menyangka bahwa Gubernur Erzaldi sempat melihat kontennya.

Saat Gubernur Erzaldi dan Ibu Melati mencoba kembang tahu buatan Budi. Mereka kompak mengatakan bahwa rasa dan teksturnya begitu lembut dan mantap. Sehingga Ibu Melati Erzaldi mengatakan bahwa kembang tahu buatan Budi terasa seperti “silky puding”.

“Teksturnya lembut banget, ini seperti "silky puding", perlu dikemas secara menarik nih, rasanya juga enak,” ungkap Ibu Melati Erzaldi.

Di hadapan Gubernur Erzaldi dan Ibu Melati Erzaldi, Budi mengungkapkan bahwa resep kembang tahu tersebut dikembangkan secara otodidak, dan membutuhkan waktu hingga satu tahun lamanya untuk mendapatkan formula tekstur yang diinginkan.

Selain usaha kembang tahu dan susu kedelai tersebut, Budi juga memiliki berbagai bisnis lainnya seperti tempe dan bakso. Gubernur Erzaldi pun mengapresiasi Budi sebagai entrepreneur sejati.(kominfobabel/rb)




Banner

Berikan Komentar

Sungailiat Lainnya
Mentan Syahrul Lepas Ekspor Perdana Cangkang Sawit ke Jepang
Mentan Syahrul Lepas Ekspor Perdana Cangkang Sawit ke Jepang
Minggu, 09 Agustus 2020 20:22 WIB
SUNGAILIAT – Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo meninjau persiapan Pabrik Tapioka PT Bangka Asinda Agri (BBA) di Kelurahan Kenanga,
Gubernur Erzaldi Lepas Ekspor Perdana 10.000 Ton Cangkang Sawit
Gubernur Erzaldi Lepas Ekspor Perdana 10.000 Ton Cangkang Sawit
Kamis, 06 Agustus 2020 19:54 WIB
BELINYU - Gubernur Kepulauan Bangka Belitung (Babel), Erzaldi Rosman didampingi Forkopimda Prov. Kepulauan Babel melepas ekspor perdana 10.000 ton cangkang
Diduga Ngebut di Tikungan Salak, Vario Oleng Hantam Nisan Livina
Diduga Ngebut di Tikungan Salak, Vario Oleng Hantam Nisan Livina
Kamis, 06 Agustus 2020 19:48 WIB
SUNGAILIAT - Kecelakaan lalu lintas terjadi di wilayah hukum Polres Bangka, Rabu (05/08/2020) sekitar pukul 22.25 wib. Kecelakaan melibatkan kendaraan
MPC PP Bangka Serap Aspirasi Dan Dengar Keluhan Nelayan Muara Air Kantung Dangkal
MPC PP Bangka Serap Aspirasi Dan Dengar Keluhan Nelayan Muara Air Kantung Dangkal
Rabu, 05 Agustus 2020 18:48 WIB
SUNGAILIAT – Ketua MPC Pemuda Pancasila (PP) Kabupaten Bangka, Sarmili menyambangi warga pesisir terkait keluhan alur muara Air Kantung dangkal,