Berawal Dari Youtube, Gubernur Erzaldi dan Ibu Melati Cicipi Kembang Tahu Budi


Berawal Dari Youtube, Gubernur Erzaldi dan Ibu Melati Cicipi Kembang Tahu Budi

SUNGAILIAT - Di tengah-tengah agenda yang padat, Gubernur Erzaldi menyempatkan diri untuk bersilaturahmi dengan salah satu pelaku UMKM di Sungailiat yang memproduksi susu kedelai dan kembang tahu. 

Pelaku UMKM tersebut bernama Budi, Gubernur Erzaldi bersama Ibu Melati mengetahui keberadaan Budi melalui media sosial, sehingga tertarik untuk mencicipi hasil kembang tahu Budi.

Budi mengatakan, alasannya membuat konten youtube adalah untuk memperkenalkan salah satu makanan khas Bangka, yaitu thew fu fa atau lebih dikenal dengan kembang tahu. Dirinya tidak menyangka bahwa Gubernur Erzaldi sempat melihat kontennya.

Saat Gubernur Erzaldi dan Ibu Melati mencoba kembang tahu buatan Budi. Mereka kompak mengatakan bahwa rasa dan teksturnya begitu lembut dan mantap. Sehingga Ibu Melati Erzaldi mengatakan bahwa kembang tahu buatan Budi terasa seperti “silky puding”.

“Teksturnya lembut banget, ini seperti "silky puding", perlu dikemas secara menarik nih, rasanya juga enak,” ungkap Ibu Melati Erzaldi.

Di hadapan Gubernur Erzaldi dan Ibu Melati Erzaldi, Budi mengungkapkan bahwa resep kembang tahu tersebut dikembangkan secara otodidak, dan membutuhkan waktu hingga satu tahun lamanya untuk mendapatkan formula tekstur yang diinginkan.

Selain usaha kembang tahu dan susu kedelai tersebut, Budi juga memiliki berbagai bisnis lainnya seperti tempe dan bakso. Gubernur Erzaldi pun mengapresiasi Budi sebagai entrepreneur sejati.(kominfobabel/rb)





Berikan Komentar

Sungailiat Lainnya
Lantik 148 Pegawai Pemkab Bangka, Mulkan : Mutasi dan Rotasi Merupakan Hal Lumrah
Lantik 148 Pegawai Pemkab Bangka, Mulkan : Mutasi dan Rotasi Merupakan Hal Lumrah
Jum'at, 22 Januari 2021 14:08 WIB
SUNGAILIAT - Pemerintah Kabupaten Bangka kembali melakukan perombakan dalam struktur pemerintahannya, kali ini pelantikan dilakaanakan bagi 148 orang pegawai di
Balai Benih Pertanian Air Pelempang Siap Ditanami Porang
Balai Benih Pertanian Air Pelempang Siap Ditanami Porang
Kamis, 21 Januari 2021 21:46 WIB
MENDO BARAT – Gubernur Kepulauan Bangka Belitung (Babel), Erzaldi Rosman menetapkan porang sebagai komoditas unggulan di Kepulauan Bangka Belitung untuk
Bupati Bangka Ajak Masyarakat Sukseskan Imunisasi Difteri
Bupati Bangka Ajak Masyarakat Sukseskan Imunisasi Difteri
Rabu, 20 Januari 2021 15:34 WIB
Mendo Barat - Bupati Bangka, Mulkan SH MH mengajak seluruh masyarakat khususnya di Desa Kota Kapur Kecamatan Mendo Barat untuk
Pameran Virtual Pertama UMKM Babel Raih Rekor MURI
Pameran Virtual Pertama UMKM Babel Raih Rekor MURI
Rabu, 21 Oktober 2020 21:55 WIB
TUING - Gubernur Kepulauan Bangka Belitung (Babel), Erzaldi Rosman bangga terhadap pameran virtual pertama yang diinisiasi oleh Dinas Koperasi dan